•   355 avenue du Prado
  •   0491719765
  • 14,90 €
    Produit vendu par 200 gr en moyenne Ce produit délicieux, au goût particulier et à la texture unique a de puissantes saveurs marines. Si vous souhaitez conserver votre poutargue pour la consommer petit à petit choisissez une poutargue sous cire. Vous pouvez la conserver dans un endroit sec.
  • 14,90 €
    Produit vendu par 280 gr Raffinée, puissante en saveur au bon goût d'iode, la poutargue se déguste accompagnée de toast de pain beurré et un filet d'huile d'olive ou citron selon les goûts. Elle peux se servir pour l'apéritif, une entrée ou bien en plat chaud (spaghettis à la poutargue).
  • 13,00 €
    La poutargue ou boutargue râpée est idéal pour toutes vos préparations culinaires. Nous vous proposons de la poutargue râpée pour plus de facilité à concocter vos plats préférés! Spaghettis à la poutargue, met parsemés de poutargue toutes les idées sont bonnes.
  • 15,00 €
    Spécialement tranché pour vous ! Nous avons sélectionné pour vous, pour plus de facilité, les tranches de poutargues. Tranchés à coeur pour profitez pleinement des saveurs marines et textures onctueuse à souhait. Pratique pour vos apéros à l'improviste!
  • 33,00 €
    Le Caviar de Neuvic est un caviar de France aux grains fondants, légers... Le Caviar Baeri se déguste à la Russe: pour l'apéritif, généralement accompagné d'un shot de Vodka glacée, ses saveurs se décupleront d'autant plus. A offrir pour un apéritif en tête à tête, la boîte de 30 grammes est idéale pour deux personnes. On déguste le caviar à une température de 3°C, avec une cuillère en nacre pour encore plus de fraîcheur en bouche. Vous pouvez aussi accompagner tous vos plats à base de poisson avec du caviar, mais aussi vos entrées.La boîte de 10 grammes est conseillé pour une seule personne. Idéal à partager, la boîte de 30 grammes convient parfaitement pour deux personnes. La boîte de 50 grammes convient idéalement pour 8 à 10 personnes.

Poutargue/Caviar

Ou acheter de la véritable poutargue sous cire ou sous vide à Marseille ?

La poutargue est une spécialité de méditerranée, à base d'oeufs de mulets salés et séchés.

On l'appelle aussi Boutargue (son nom en provencal). La poutargue est un met rare et luxueux on lui donne souvent le nom de caviar de méditerranée.

Raffinée, puissante et au goût trés fort en iode, la poutargue est très appréciée des amateurs de fruits de mer.

Elle s'accompagne généralement de toast de pain beurré et d'huile d'olive ou citron selon les goûts.

Vous pouvez proposer à vos convives de la poutargue pour l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez aussi la proposer en plat chaud comme par exemple les spaghettis à la poutargue (rapée).

Vous pouvez agrémenter vos salade de lamelles de poutargue. Il existe des dizaines de façons de déguster la poutargue.

Vous pouvez commandez votre poutargue sur notre site www.coquillagespierrot.com, elle accompagnera à merveille une dégustation d'huîtresmoulescrevettesoursinsbulots et langoustes.

Composez vos plateaux de fruits de mer selon vos envies et faites le choix de la livraison à domicile ou du retrait directement au kiosque.

Nous vous proposons la livraison à domicile midi et soir, dans tous les arrondissements de Marseille.

Vous pouvez aussi goûter notre spécialité, La Mozzarella di Buffale à la poutargue au restaurant Pierrot Coquillages situé au 355 avenue du Prado, 13008 Marseille.

Le restaurant se trouve derrière notre étal et est ouvert 7j/7.

Contactez nous au 04 91 719 765 pour toutes réservations ou simples renseignements.

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