•   355 avenue du Prado
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  • Vin du Languedoc-Roussillon Millésime 2017 Le Picpoul de Pinet est un vin rustique, généreux et minéral. Sec et fruité il accompagne à merveille la dégustation de fruits de mer!

    Picpoul de Pinet

  • Le vin Sancerre Les Cailloux Blancs est un sauvignon de la vallée de la Loire. Millésime 2016 Il doit être servit entre 9-10C° pour l'apprécier et découvrir des notes d'agrumes et de fleurs blanches.  En bouche, il est riche, acidulé, nerveux. Il accompagnera à merveille vos dégustation de fruits de mer!

    Sancerre

  • Le Bodin Domaine de Fontblanche à Cassis, Cuvée Emile Bodin Millésime 2016 Cépage: Rolle, clairette, grenache, roussannen ugni blanc. Sa température de service est de 10°C afin de décupler ses notes de fleurs et de fruits blancs. C'est un vin qui dispose d'une rondeur en bouche et d'une belle fraicheur.

    Cassis Bodin

  • Le Muscadet est un vin blanc de la Vallée de la Loire, vendu en bouteille de 75cl. Millésime 2015 Cépage: melon blanc Il se déguste à une température aux alentours de 10°C pour relever ses notes légèrement infusées de fruits mûrs (abricot). C'est un vin qui dispose de peu d'acidité en attaque.

    Muscadet Sèvre et Maine

  • Fédonière Blanc 75 cl Millésime 2016

    Fédonière Blanc

  • Vin de Cassis – Millésime 2016 La Dona Tigana est un vin de Cassis aux multiples cépages: Cinsault, clairette, grenache. Sa robe est rose franc, nez de fruits frais (pêche, mangue, fraise), il est souple et élégant en bouche.

    La Dona Tigana

  • Rosarté, vin BIO rosé né entre la collaboration de Régine Sumeire & Andre Saraiva Château La Tour de l'Evêque - AOC Côtes de Provence Millésime 2016 S'accorde parfaitement avec les crevettes et les oursins.

    Rosarté

  • Le chablis est une appellation de référence dans le monde entier. Le Chablis du Domaine William Fèvre est frais et élégant aux notes d’agrumes, de fruits à chair blanches et de fleurs.Millésime 2015Il s’accorde parfaitement avec les huîtres fines et iodées, il apporte de la finesse et une longueur en bouche très agréable.

    Chablis - William Fevre

  • Château du Cros Sauvignon, très connu en France, en Belgique, aux États-Unis est un vin très fruité avec des notes de citron et de pamplemousse. Vif et gras, il accompagne les fruits de mer et les poissons. Ce fut l'un des premiers blancs Sauvignon élevés sur lies fines dans les années 70. Aujourd’hui ce procédé est largement répandu.Millésime 2016 Le Chateau du Cros, s'accorde parfaitement avec les huîtres de Camargue, huîtres de Bouzigues par sa finesse il révèle toute la saveur iodée et légérement salée de ce délicat fruits de mer.

    Château du Cros

  • Château La Tour de L’évêque Blanc de Blancs est un vin blanc bio produit par Régine Sumeire au notes de miel. Millésime 2016 Le Blanc de Blancs est issu de raisins blancs seulement. Belle rondeur, élégant et belle finesse. Le blanc de blancs s’accorde parfaitement avec les petits coquillages comme la palourde. Il est aromatique est frais.

    Le Blanc de blanc - Chateau La tour de...

Vins

Quel vin accompagne le mieux les fruits de mer ?

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