Vous avez 0 Mon panier
Aucun produit
Commander et acheter la véritable poutargue à Marseille!
Poutargue sous cire, typiquement méditérranéen !
Poche d'œufs de mulet exclusivement sauvage, salés et séchés, puis pressés un certain temps, plongée dans de la cire.
La poutargue sous cire se conserve plus longtemps que la poutargue sous vide..
On l'appelle aussi Boutargue (son nom en provencal). La poutargue est un met rare et luxueux on lui donne souvent le nom de caviar de méditerranée.
Raffinée, puissante et au goût trés fort en iode, la poutargue est très appréciée des amateurs de fruits de mer.
Elle s'accompagne généralement de toast de pain beurré et d'huile d'olive ou citron selon les goûts.
Vous pouvez proposer à vos convives de la poutargue pour l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez aussi la proposer en plat chaud comme par exemple les spaghettis à la poutargue (rapée).
Vous pouvez agrémenter vos salade de lamelles de poutargue. Il existe des dizaines de façons de déguster la poutargue.
Comment la déguster?
Servez-la en apéritif avec des toasts de pain de seigle beurrés ou un filet d'huile d'olive, ou en salade composée pendant les beaux jours.
Vous pouvez la commander directement sur notre site www.coquillagespierrot.com.
Pour plus d'information, contactez-nous au 04.91.71.97.65
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. | |
Ouvert 7/7
Au kiosque de lundi à samedi de 7h - 20h
le Dimanche 7h - 13h & 16h - 20h
Au restaurant midi & soir