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La Belon est une huître plate de forme arrondie, à la chair ferme et blanche. Vous pouvez la consommer aussi bien crue que cuite, elle est reconnaissable à son goût unique de noisette.
Huitre de Belon 1
Huître plate de Belon au goût de noisette. Très fine en bouche, chair ferme et blanche L'huître de Belon tient son appellation d'une rivière dans le Finistère.
L'huître Belon tient son appellation d'une rivière dans le Finistère qui a donné son nom aux huîtres plates.
Très fine en bouche, c'est un met d'exception, qui se marie particulièrement bien avec du Sancerre ou un vin de Cassis. Pour vous faire plaisir, vous pouvez également ajouter à votre composition un bouquet de crevettes, des oursins ainsi que des coquillages divers.
Valeurs nutritionnelles
- Une portion de 100 grammes d'huitres représente 42 kcal.
- Protéines: 6,4 gr
- Glucides: 0,8 gr Lipides: 1,5 gr
- Apports en vitamines B12 qui réduisent les maladies cardiovasculaires.
- Les huitres sont riches en sodium, cuivre, zinc, sélénium, et iode.
Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*. Dans la limite des stocks disponibles. Pour vous régaler encore plus, réalisez vous même votre composition de fruits de mer, selon vos envies. Réservez une table dans notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, 355 avenue du Prado, 13008 Marseille, derrière le kiosque de fruits de mer. 04.91.71.97.65
Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au 04 91 71 97 65.
| Espèces | Huîtres |
| Classification | Coquillages |
| Variétés | Huître de Belon |
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