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Agrandir l'image Oursin de Galice : charnu et subtilement sucré
Conseils de dégustation:
A la Marseillaise, avec des "mouillettes" de pains beurrés, accompagné d'un vin rosé de Côtes de Provence, aux notes de fruits rouges et de pêche, tel que le Cassis Fontcreuse.
A la parisienne en détachant la langue de l'oursin à l'aide d'une petite cuillère, et accompagné d'un vin blanc de type Sancerre, aux arômes puissants d'agrumes.
Cuisiné: brouillade d'oursins, salade d'oursins, crème d'oursin, et découvrez notre sélection des meilleures recettes à base d'oursins.
Facilitez vous la vie, faites vous livrer chez vous, au bureau ou sur votre bateau, ou rendez-vous directement dans notre nouvel espace dégustation situé au 355 avenue du Prado, 13008 Marseille.
Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au 04 91 71 97 65.
Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer.
Si vous souhaitez réceptionner une commande de fruits de mer fermés, veuillez le stipuler par message lors de la confirmation de votre commande.
Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.
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| Espèces | Oursins |
| Classification | Coquillages |
| Variétés | Oursin de Galice |
Oursin de Carry
