- 355 avenue du Prado
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Château du Cros Sauvignon, très connu en France, en Belgique, aux États-Unis est un vin très fruité avec des notes de citron et de pamplemousse.
Vif et gras, il accompagne les fruits de mer et les poissons.
Ce fut l'un des premiers blancs Sauvignon élevés sur lies fines dans les années 70.
Aujourd’hui ce procédé est largement répandu.
Millésime 2016
Le Chateau du Cros, s'accorde parfaitement avec les huîtres de Camargue, huîtres de Bouzigues par sa finesse il révèle toute la saveur iodée et légérement salée de ce délicat fruits de mer.
Le Château du Cros Sauvignon est un vin blanc dont le domaine est situé à 40km au sud de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, face au Sauternais.
Le domaine du CROS exposé à l'ouest, d'une superficie de 43 ha d'un seul tenant, est surmonté du vieux Château du CROS.
Cette vieille bâtisse du XIII ème siècle domine la vallée de la Garonne et offre une vue panoramique sur les Graves et le Sauternais.
Ce vignoble produit des raisins qui servent à l'élaboration des vins blancs liquoreux et blancs secs.
Les terroirs vallonés de la propriété sont situés sur une croupe argilo-calcaire et produisent de merveilleux vins liquoreux. La nature de ce terroir confère à nos vins finesse et vivacité.
Les plateaux légerement graveleux et limoneux sont plus adaptés aux vins blancs secs et leur apportent fruité et élégance.
La robe est pâle, le nez s'exprime sur les fleurs et les fruits exotiques. L'attaque en bouche est souple avec une finale persistante.
- Plateaux de fruits de mer
- Coquillages
- Crustacés
- Carte cadeaux à offrir
Ouvert 7/7 // kiosque de 7h - 20h // Restaurant midi & soir
- Pierrot Coquillages
- 355 Avenue du Prado
- 04 91 719 765
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