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Huitre Royale Isigny

1,67 € par pièce

Nouveau produit

Huître de Normandie "Royale Isigny" aux saveurs iodées et corsées

Conseils de dégustation de cette huitre de Normandie:
Nature: Accompagnée d'un filet de jus de citron, de vinaigre d'échalote et de pain beurré.
Cusinée : En persillade, tartare, chaude au lait de Coco, gratinée, les recettes ne manquent pas! Découvrez-les sur notre blog de recettes spécialement dédié.  

  • Le calibre n°2 définit une taille importante.
  • Le calibre n°3 définit une taille intermédiaire de l'huître.

  • Huitre de Normandie, la "Royale Isgny" n°2

Huitre creuse élevée en pleine mer, on apprécie la Royale Isigny pour sa douceur en bouche. Subtilement iodée, c'est une huître charnue et croquante en bouche, au manteau translucide et aux branchies pâles bien caractéristiques.

  • L'huitre de Normandie "Royale Isigny" n°3.

Huître creuse élevée en pleine mer dans des eaux pures et fortement brassées, sa chair est douce et croquante, iodée et charnue. Son manteau est translucide et ses branchies son blanches. Elle est idéale pour les préparations culinaires. Découvrez notre sélection d'huîtres.

Valeurs nutritionnelles Une portion de 100 grammes d'huitres représente 42 kcal. Protéines: 6,4 gr Glucides: 0,8 gr Lipides: 1,5 gr Apports en vitamines B12 qui réduisent les maladies cardiovasculaires. Les huitres sont riches en sodium, cuivre, zinc, sélénium, et iode.

Composez vous même votre plateau de fruits de mer, ajoutez-y des crustacés pinces de tourteau, et quelques coquillages divers (moules, oursins, palourdes, clams, etc.)  

Notre nouvel espace de dégustation vient d’ouvrir, 355 avenue du prado, 13008 Marseille. Réservation au 04.91.71.97.65

Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer. Si vous souhaitez réceptionner une commande de fruits de mer fermés, veuillez le stipuler par message lors de la confirmation de votre commande.   Dégustez votre plateau avec de la poutargue, ainsi qu'un vin blanc sec, fruité aux notes de brioche et de pain d'épice pour décupler les saveurs.

Produit en vente dans la limite des stocks disponibles*.
Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au  04 91 71 97 65.

*Voir article 16 CGV

EspècesHuîtres
ClassificationCoquillages
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