•   355 avenue du Prado
  •   0491719765
  • Le chablis est une appellation de référence dans le monde entier. Le Chablis du Domaine William Fèvre est frais et élégant aux notes d’agrumes, de fruits à chair blanches et de fleurs.Millésime 2015Il s’accorde parfaitement avec les huîtres fines et iodées, il apporte de la finesse et une longueur en bouche très agréable.
  • Château du Cros Sauvignon, très connu en France, en Belgique, aux États-Unis est un vin très fruité avec des notes de citron et de pamplemousse. Vif et gras, il accompagne les fruits de mer et les poissons. Ce fut l'un des premiers blancs Sauvignon élevés sur lies fines dans les années 70. Aujourd’hui ce procédé est largement répandu.Millésime 2016 Le Chateau du Cros, s'accorde parfaitement avec les huîtres de Camargue, huîtres de Bouzigues par sa finesse il révèle toute la saveur iodée et légérement salée de ce délicat fruits de mer.
  • Château La Tour de L’évêque Blanc de Blancs est un vin blanc bio produit par Régine Sumeire au notes de miel. Millésime 2016 Le Blanc de Blancs est issu de raisins blancs seulement. Belle rondeur, élégant et belle finesse. Le blanc de blancs s’accorde parfaitement avec les petits coquillages comme la palourde. Il est aromatique est frais.
  • Dégustez la fameuse Salade de Poulpe de Pierrot! Vendue au 100gr Idéal pour une entrée ou pour l'apéritif, goûtez la délicieuse salade de Poulpe de Pierrot!
  • Produit vendu à la pièce, environ 200gr en moyenne Ce produit délicieux, au goût particulier et à la texture unique a de puissantes saveurs marines. Si vous souhaitez conserver votre poutargue pour la consommer petit à petit choisissez une poutargue sous cire. Vous pouvez la conserver dans un endroit sec.  Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.
  • Produit vendu à la pièce, environ 200 gr en moyenne Ce produit délicieux, au goût particulier et à la texture unique a de puissantes saveurs marines. Si vous souhaitez conserver votre poutargue pour la consommer petit à petit choisissez une poutargue sous cire. Vous pouvez la conserver dans un endroit sec.  Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.
  • Spécialement tranché pour vous ! Nous avons sélectionné pour vous, pour plus de facilité, les tranches de poutargues. Tranchés à coeur pour profitez pleinement des saveurs marines et textures onctueuse à souhait. Pratique pour vos apéros à l'improviste!
  • La poutargue ou boutargue râpée est idéal pour toutes vos préparations culinaires. Nous vous proposons de la poutargue râpée pour plus de facilité à concocter vos plats préférés! Spaghettis à la poutargue, met parsemés de poutargue toutes les idées sont bonnes. Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.
  • Découvrez Le Caviar Beluga sélectionné pour Pierrot Coquillages, un met subtil auquel vous ne résisterez pas... Pierrot à fait appel à la talentueuse Marie-Victoire De Bascher pour illustrer sa boîte de Caviar ! A découvrir sans plus attendre sur notre étal et site internet....--- Caviar Beluga : Le Beluga est une espèce considérée comme la plus rare, la plus précieuse, et donc la plus chère. Parmi les plus gros poissons du monde. Ses grains sont gros, de couleur gris clair à gris foncé, ils sont fermes et bien séparés. le Beluga possède un goût boisé et beurré, avec une belle longueur en bouche
  • Découvrez Le Caviar Osciètre sélectionné pour Pierrot Coquillages, un met subtil auquel vous ne résisterez pas... Pierrot à fait appel à la talentueuse Marie-Victoire De Bascher pour illustrer sa boîte de Caviar ! A découvrir sans plus attendre sur notre étal et site internet....--- Caviar Osciètre : Le Caviar Osciètre est issu de l'espèce Acipenser Gueldenstaedtii également connu sous le nom d'esturgeon russe. Ces esturgeons se développent dans un milieu naturel, dans les lacs et des barrages de grandes profondeurs et à sa maturité, ils produisent un caviar de qualité comparable au caviar Osciètre sauvage. Il a une taille de 1,5 à 2m, pour un poids de 80 à 150 kg. Son caviar est formé de grains petits, fermes et dorés. Leur couleur peut passer du gris anthracite au caramel. Sa saveur particulièrement délicate présente des notes de noisette. En bouche, on peut sentir des notes de noisettes légères, et un profil iodé plus prononcé.
  • Saumon fumé idéal pour l'apéritif ou préparation culinaire ! Emballé sous vide. Tout le processus d’élaboration est réalisé artisanalement ; dans la phase de découpage, les arêtes sont donc enlevées à la main, une par une. La découpe est également effectuée à la main afin de respecter la qualité du produit.
  • Cœur de filet de saumon fumé Format: Emballé sous vide.Tout le processus d’élaboration est réalisé artisanalement ; dans la phase de découpage, les arêtes sont donc enlevées à la main, une par une. Idéal pour l'apéritif ou préparation culinaire.

Epicerie fine

Découvrez tous nos accompagnements pour une dégustation optimale de vos plateaux de fruits de mer!

Pierrot à sélectionné pour vous des vins secs et fruités qui accompagne à merveille toutes vos dégustations de fruits de mer.

Nous vous proposons aussi plusieurs sauces artisanales pour déguster vos crustacés: mayonnaiseaîoli et rouille.

Pour vos dégustations d'huîtres, nous vous proposons un vinaigre à l'échalote ainsi que du pain de seigle et du beurre Echiré demi sel en portion de 50gr ou de 250gr.

Pour accompagner vos plateaux d'huîtres ou oursins, Pierrot vous propose du caviar et d'autres délices comme le saumon BIO et de la poutargue.

Vous pouvez composer vos plateaux de coquillages sur le site www.pierrotcoquillages.com et vous faire livrer à domicile 7j/7 midi et soir.

Vous pouvez aussi déguster vos coquillages sur place au nouveau restaurant de fruits de mer Pierrot Coquillages, situé au 355 avenue du Prado, 13008 Marseille.

Résas & commandes au 04 91 719 765 7j/7 de 7h à 23h.

Merci de patienter...