•   355 avenue du Prado
  •   0491719765
  • Médaille d'Argent 2015 du Concours Général Agricole.  Grande soeur de la Verte de Claire, l'huître spéciale verte de Claire est plus charnue, et son goût du terroir plus prononcé en bouche. C'est une huître que vous aimerez si vous êtes amateur d'huîtres iodés et charnues.Le calibre n°2 définit une taille importante.Le calibre n°3 définit une taille intermédiaire de l'huître.Le calibre n°4 définit une petite taille.
  • C'est une huître plate de forme arrondie, à la chair ferme et blanche. Vous pouvez la consommer aussi bien crue que cuite, elle est reconnaissable à son goût unique de noisette. Nous vous la proposons en 2 calibresHuître de Belon 0Huître de Belon 1
  • La Rolls Royce des huîtres, la Gillardeau!L'huître Gillardeau n°2 à une forme régulière, toute en rondeur. Le calibre n°3 en fait une huître de taille moyenne. L'huître Gillardeau n°4 est finement iodée, croquante et moelleuse. La Gillardeau n°5  à  un goût subtil est finement iodée, croquante et moelleuse.Choisissez votre calibre d'huîtres Gillardeau.  
  • Au bon goût de terroir et à la finesse en bouche incomparable:l'huître verte de claire n°2 en fait une huître de taille importantel'huître verte de claire n°3 est une huître creuse affinée en claire dans les bassins de Marennes d'Oléronl'huître verte de claire n°4 en fait une petite huître 
  • L'huître de Normandie est charnue et croquante, elle sera parfaite aussi pour la cuisson: Conseils de dégustation des huître de Normandie: Nature: Accompagnée d'un filet de jus de citron, de vinaigre d'échalote et de pain beurré. Cuisinée : En persillade, tartare, chaude au lait de Coco, gratinée, les recettes ne manquent pas! Découvrez-les sur notre blog de recettes spécialement dédié.  Le calibre n°2 définit une taille importante.Le calibre n°3 définit une taille intermédiaire de l'huître.
  • L'huître de Bouzigues, du bassin de Thau provient de la région de Bouzigues.  Elle est creuse et ronde, développant une chair ferme, croquante et charnue. Sa saveur iodée très prononcée plaît aux amateurs d'huîtres salées. C'est une huitre qui n'est pas calibrée, elle se vend donc généralement au kilogramme.
  • Au large de Port Saint Louis du Rhône, l'huître de Camargue se caractérise par sa forme bombée et arrondie et son goût iodée. On la compare à l'huître de Bouzigues, avec un léger goût de noisette en plus. L'huître de Camargue n'est pas calibrée, elle se vend donc généralement au kilogramme.

Huîtres

Huîtres à Marseille

Véritable huîtres d'exception chez pierrot coquillages à Marseille.

Chez Pierrot, vous dégusterez des huîtres de toute la France !!!

Découvrez toutes nos variétés d’huîtres fraîchement arrivées depuis les régions côtières de France en direct depuis nos producteurs français.

Les huîtres sont issues de différents parcs à huîtres, ce qui leur donne un goût différent.

Notre sélection d’huîtres à Marseille :

-      L’Huître Fine de Claire: Elle est fine et iodée

-      L’Huître Gillardeau: Elle est charnue avec un bon goût de noisette qui reste en bouche

-      L’Huître Bouzigues: Elle est charnue et salée

-      L’Huître Isigny-sur-Mer: Elle est plus douce, charnue et iodée

Les huîtres ont aussi différentes tailles, classées par numéro de 1 à 5, de la plus grande à la plus petite.

Pour vous proposer une qualité extrême, nous nous efforçons de travailler en direct avec les producteurs des régions côtières de la France grâce à des arrivages journaliers.

Les huîtres peuvent être consommées froides avec un filet de jus de citron ou chaudes.

Inspirez-vous de nos recettes, comme notre fameuse préparation d’huîtres snackées au jambon de Bayonne !

Dès maintenant, composez votre plateau de fruits de mer en ligne. Accompagnez vos huîtres de crevettes sauvages, oursins de Galice, oursins de Sète, oursins de Carry, langoustes, moules, palourdes, bulots.

Chez Pierrot nous vous proposons trois services :

-      La vente à emporter

-      La livraison à domicile

-      Le restaurant de fruits de mer

 

Vous pouvez commander en ligne votre plateau d’huîtres et de fruits de mer et faire le choix de retirer vos coquillages sur place au kiosque ou bien de vous faire livrer à domicile.

Modalités de livraison de fruits de mer à Marseille :

Livraison à partir de 7€ selon arrondissements.

Nous livrons dans tous les arrondissements de Marseille - 13001, 13002, 13003, 13004, 13005, 13006, 13007, 13008, 13009, 13010, 13011, 13012, 13013, 13014, 13015, 13016 – 7j/7 midi et soir.

Aussi, vous pouvez réserver une table au restaurant fruits de mer, situé derrière le kiosque au 355 avenue du Prado, 13008 Marseille.

Ou acheter des huîtres Gillardeau à Marseille?

Vous pouvez acheter vos huîtres Gillardeau chez Pierrot Coquillages à Marseille au 355 avenue du Prado, 13008 Marseille ou bien vous pouvez commandez en ligne sur www.coquillagespierrot.com

 

 

Merci de patienter...